Atualizado em 05/2023

Uma viagem pela Puglia. Um salto no sul da Itália. Em outras palavras, um mergulho em uma região que é muito diferente daquilo que você conhece da Itália.

Se a Itália é uma bota, a Puglia é o salto. Um pedaço de terra no sul da Itália banhado pelos mares Adriático e Jônico. O clima é caracterizado por verões quentes, mas com invernos amenos. De Polignano a Mare a Gallipoli, de Vieste a Otranto, o longo litoral de praias e baías é o destino das férias de muitos turistas italianos e estrangeiros. A Puglia foi uma ponte entre o ocidente e o oriente onde muitos povos passaram e deixaram suas marcas, por exemplo, o Castel del Monte, os Trulli de Alberobello e o Santuário de San Michele Arcangelo.

A Puglia era escala para as rotas comercias do mediterrâneo e passagem para as cruzadas que partiam para a Terra Santa. No entanto, a Puglia é também a sua cozinha típica e os seus produtos. Da focaccia ao panzerotto. Do azeite ao vinho. Dos frutos do mar às verduras da estação.

 

Viagem pela Puglia, um salto no sul da Itália: O clima e as praias

O clima na Puglia é quente nos meses do verão, principalmente, em julho e agosto. O inverno não é rígido e chove pouco, mas pode ventar muito. Os verões são longos e quentes o que valoriza ainda mais o seu litoral. Sendo assim, a partir de maio até outubro é possível tomar banho de mar. Somando as costas Adriática e Jônica, a Puglia tem o litoral mais longo da Itália, sem contar as ilhas. São mais de 800 km de praias e enseadas de areias e rochas, falésias e grutas. Segundo dados oficiais, 98% do litoral é próprio para o banho, o que faz da Puglia uma das principais metas turísticas do verão italiano. Clique aqui para saber sobre o clima na Puglia.

 

Viagem pela Puglia, um salto no sul da Itália: História

Antes de tudo, devido a sua localização no mediterrâneo, a Puglia foi uma encruzilhada para os povos do ocidente e do oriente. Os portos de Bari, Trani e Brindisi eram escalas das principais rotas comerciais do mediterrâneo. Além de serem os pontos de partida das viagens de peregrinos, cavaleiros e cruzadas para a Terra Santa.

Os espartanos fundaram Taranto que se tornou a cidade mais importante da Magna Grécia. Os romanos construíram a Via Appia, a rainha das estradas, que ligava a capital do império a Brindisi, um dos portos mais importantes da Itália antiga. Contudo, com a queda do Império Romano do Ocidente, por quase dois séculos, Bari foi a capital bizantina do Império Romano do Oriente nos territórios ocidentais.

Na Idade Média, Frederico II do Sacro Império Romano-Germânico escolheu Foggia para ser a capital do seu reino e deixou o seu nome impresso na paisagem, na história e na cultura da Puglia.

 

Viagem pela Puglia, um salto no sul da Itália: Azeites, vinhos e muito mais

O turismo enogastronômico é a força da economia turística da Puglia, onde come-se muito bem e muito! Aqui a cozinha é simples e genuína à base de ingredientes locais e frescos. A região é uma das maiores produtoras de vinho e azeite de oliva da Itália. Se você quer conhecer a Puglia, tem que provar, por exemplo, a burrata, o mexilhão, o vinho primitivo, a pasta local (orecchiette), a focaccia, o panzerotto… e muito mais. Clique aqui para saber o que comer na Puglia.

 

As cidades

A Puglia não é grande, mas é comprida. Cidades de importância histórica e com belas praias e paisagens. Portanto, um roteiro bem organizado otimiza os deslocamentos e deixa mais tempo para conhecer melhor as cidades e suas atrações.

Na Terra di Bari, a parte Central da região, Bari é a capital e o ponto de partida para conhecer a região. À beira de um penhasco de frente para o mar, Polignano a Mare é um dos cartões postais da Puglia. No Parco Nazionale dell’Alta Murgia, a grande atração é o Castel del Monte de Andria, símbolo da Puglia e Patrimônio da Humanidade pela Unesco. Trani ostenta um dos portos e uma das catedrais mais bonitas da região.

Enquanto, o Valle d’Itria é a zona dos murinhos de pedras, dos Trulli de Alberobello, as casinhas típicas com telhado de pedra em forma de cone.

O Salento é o sul da Puglia. Lecce, a Florença do Sul, é a sua capital. Na Costa Adriática, Otranto é a cidade mais oriental da Itália. No litoral Jônico, Gallipoli é o point do verão. Por fim, Santa Maria di Leuca é o extremo sul da Puglia.

O norte da Puglia é toda a província de Foggia. O Gargano é o esporão da bota onde o Parco Nazionale del Gargano compreende o Santuário de San Michele Arcangelo (Patrimônio da Humanidade pela Unesco), em Monte Sant’Angelo, as Ilhas Tremiti e as praias de Vieste, Peschici e Mattinata.

 

A Puglia è mais “barata” do que outras regiões

Conhecer a Puglia é visitar uma região rica de história, gastronomia e praias e ao mesmo tempo gastar menos que em outras regiões. Na baixa de temporada é possível encontrar acomodações simples (relativamente bem localizadas) a partir de 50 euros à noite para o casal. Uma refeição clássica italiana para duas pessoas composta de antipasto (entrada), primeiro prato (massa ou risoto), segundo prato (carne, peixe ou frango e um acompanhamento) e bebida custa 80 euros. Tudo depende do orçamento da viagem e do período. Depende do que quer fazer e de como quer fazer. Enfim, a Puglia é democrática e para todos os bolsos.