Sobre uma colina à beira do desfiladeiro e a poucos quilômetros de Taranto, Grottaglie é a capital pugliese da cerâmica. A cerâmica de Grottaglie pode ser vista em todos os cantos da cidade, mas está concentrada no Quartiere della Ceramica.
Sob a névoa nas colinas do alto Salento, entre os dois mares, o castelo de Oria, antiga capital messapica, é uma das obras primas do Imperador Frederico II.
Carovigno, dos medievais arcos de pedra à natureza da Area Marina Protetta di Torre Guaceto.
Entre Taranto, Lecce e Brindisi, Manduria é chamada de o "Coração do Salento" e a "Cidade do Vinho Primitivo", o principal vinho da Puglia.
Brindisi e a Via Ápia (Via Appia), um importante porto comercial e a estrada que ligava a capital do império romano à Brindisi e dali para o oriente.
Taranto é a cidade dos dois mares e da ponte giratória. A cidade conserva a herança da única colonização espartana fora da Grécia.
